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食品衛生責任者養成講習eラーニング受講はこちら

食品衛生責任者養成講習(eラーニング開催)のご案内

一般社団法人静岡県食品衛生協会では、令和3年度よりeラーニング方式による「食品衛生責任者養成講習会」を開催します。
このeラーニング方式による講習会は、公益社団法人日本食品衛生協会が提供する「日本食品衛生協会eラーニングサービス」を使用します。ご利用規約はこちらを参照願います。
このeラーニング方式による講習会を修了することで、当協会が開催する会場集合型の食品衛生責任者養成講習会と同じ「修了証」を発行します。

食品衛生責任者養成講習の仕組み

受講資格

  • ♦静岡県内の飲食店や食品製造業等の食品施設に勤務している方
  • ♦食品関連施設に勤務をされていない、静岡県内の在住者
  • ※静岡県以外の食品関係施設に勤務している方は当協会eラーニング方式講習会を受講できませんのでご注意願います。

  • ♦年齢15歳以上(義務教育を修了)で日本語が理解できること。ただし、高校生は授業の一環として受講する場合に限る。
  •   
    ※次の資格をお持ちの方は養成講習が免除になります。

  • ①食品衛生監視員、食品衛生管理者を取得するための要件を満たす方。
  • ②栄養士、調理師、製菓衛生師、食鳥処理衛生管理者、船舶料理士、と畜場の衛生管理責任者・作業衛生責任者の資格を有する方。
受講資格

eラーニング方式の講習会とは

パソコン・タブレット・スマートフォンを使用し、オンラインで講義動画の
視聴とテストを受けることで、必要な知識を習得する学習形態のことです。
インターネット環境が整っていれば、受講者は職場に限らず、
自宅や通勤時間等を利用して計画的に受講することができます。

※当協会が提供するeラーニング方式による食品衛生責任者養成講習会は、ログイン時や講義・テスト中、随時、顔認証を行います。受講者はカメラ付きのパソコン、タブレット、スマートフォンでなければ受講できませんのでご注意願います。(デスクトップPCに外付けのPC用カメラを取り付けて受講することも可能です。)
パソコンで受講する受講者

※必ずカメラがあることを確認してから、お申し込みください。

受講者の顔認証の様子
※当講習会のeラーニングシステムの動作環境については、こちらをご参照願います。
※Windows Internet Explorer (インターネットエクスプローラー)には対応していませんので、その他のブラウザをご利用ください。
※Android は機種が非常に多いため完全な動作保証はしていません。動作に不具合が発見された場合は調査し、対応可能な範囲で対応する方針としています。
※ページ最後の「受講前の確認事項」も必ずご確認願います。

講座概要

講習会名:一般社団法人静岡県食品衛生協会「食品衛生責任者養成講習会」eラーニング

  • 配信形式:ビデオ
  • 標準学習時間:約6時間
  • 受講可能期間:受講料の決済完了日から30日間
  • 受講日程:自由 ※インターネット接続環境下であれば曜日を問わず24時間利用可能
    (注意)受講可能期間を過ぎた場合、期限の延長はいたしません。必ず期限内に受講を修了させてください。
       もう一度受講する際は、再度受講料のお支払いが発生します。

収録内容

第1章 食品衛生学  第2章 食品衛生法  第3章 公衆衛生学
※各章および最後にテストが設けられています。すべてのテストに合格しなければ修了できません。
 テストは合格するまで何度でもやり直すことができます。

※長時間の講習ですので、1日の取り組む時間を決めて計画的に受講されることをお勧めします。
(例:1日1時間受講した場合→1週間程度で修了します)
※eラーニングは日本語のみ対応しております。
(This system only supports Japanese as the language.)
講義動画の画面

<講義動画の一例>

※講義動画視聴イメージと動作環境はこちらからご確認をお願いします。

受講料・受講申込み

受講料:10,000円(税込)

※受講料は公益社団法人日本食品衛生協会が収納代行します。

お支払方法:以下のクレジットカード、コンビニエンスストアから選択できます。

クレジットカード会社・コンビニ会社ロゴ

ご注意

中途解約はお申し入れ時に利用者が既に講座の受講を一部でも開始していた場合には、受講料は返金致しません。中途解約については、特定商取引に関する法律に基づく表示の「中途解約」を受講申し込みの前にご参照願います。

「特定商取引に関する法律に基づく表示」はこちらをご参照ください。

※「領収書」は公益社団法人日本食品衛生協会名でマイプロフィールより発行可能です。ログインの後、右上の人型アイコンをクリックし、マイプロフィールの申込履歴から領収書データをダウンロードできます。ただし、領収書はクレジットカード払いの方のみ、1回しか発行できませんのでご注意ください。
なお、コンビニエンスストア振込の方の領収書は発行できませんので、ご利用いただいたコンビニエンスストアよりお受け取りください。

領収書

募集期間:令和3年10月18日から随時申し込み可能

※下記の「受講申込み」ボタンをクリックすると受講受付画面に入れます。

募集定員:なし

テキストの発送

受講料をお支払い後、eラーニングサイトにログインし「学習テキストの送付先」に回答いただいた後、学習テキストとして「食品衛生責任者ハンドブック」を送付します。

(発送までの流れ)※受講開始のご連絡メールが届き次第、速やかに送付先を選択してください

  • 1. 受講料の入金後、受講者に「受講開始のご連絡」メールが送信されます。
  • 2. メール記載のURLからeラーニングサイトにログインします。
  • 3. 受講画面にある「学習テキストの送付先」で、「会社名(屋号)、部署」を入力します。
  • 4. 送付先として「自宅」または「勤務先」のどちらかを選択します。
  • 5. 送付先を回答した翌営業日にテキストを発送します。

※入金から5日経過しても「学習テキストの送付先」が選択されていない場合は、自動的に「自宅」に送付されますのでご注意ください。

食品衛生責任者ハンドブック
テキストの発送の流れ

※学習テキストは、受講後に食品衛生責任者として勤務する際に必要となる大切な情報を掲載しています。受講後も大切に保管してください(受講期間が終了すると講習のビデオは見ることができなくなります)。

修了証の発送

  • ・受講修了者には、「食品衛生責任者養成講習会 修了証」を一般社団法人静岡県食品衛生協会から発行します。
  • ・修了証は、受講修了日から起算して10営業日以内に当協会から発送します。
  • ※修了証は、食品衛生責任者設置届および変更届を提出する際に必要となりますので大切に保管してください。

修了証の再発行について

紛失又は破損、氏名の変更等がある場合は、修了証を再発行いたします。
 *手数料:2,000円

修了証等のお問い合わせは、
一般社団法人静岡県食品衛生協会 事務局 ☎054-253-6000 までお願いします。

※本講座では顔認証機能を利用しております。講義中やテスト中のなりすまし等の不正が発覚した場合は、修了証の効力を失うことがございますので、あらかじめご了承ください。

受講前の確認事項(必ずご確認ください)

  • 注1) ご受講は、勤務先が静岡県内の方、または、勤務していない場合はご自宅が静岡県内の方に限らせていただきます。
  • 注2) 下記の「個人情報保護方針」「特定商取引法表示」「ご利用規約」を、必ず一読ください。
  • 注3) インターネット環境の整備につきましては、各自にてご準備をお願いします。また、eラーニングやweb研修で発生するインターネット使用料や通信料等は、ご負担いただきますよう、お願いいたします。
  • 注4) 顔認証を行いますので、カメラ付きパソコン、スマートフォン、タブレットなど、顔認証が可能な機器をご使用ください。その他の機器はご使用になれません。
  • 注5) eラーニングは静岡県食品衛生協会と日本食品衛生協会が、株式会社プロシーズの学習システム(LMS3)を使用して運営しています。また、受講に基づく情報については、静岡県食品衛生協会と日本食品衛生協会で共有いたしますので、あらかじめご了承ください。
  • 注6) 本講座では顔認証機能を利用しております。講義中やテスト中のなりすまし等の不正が発覚した場合は、修了証の効力を失うことがございますので、あらかじめご了承ください。

動作環境

◆OSとブラウザ
  • Windows 8.1,10:Microsoft Edge(最新版)、Firefox(最新版)、Google Chrome(最新版)
  • Mac OS X 以降:Safari(最新版)
  • iOS 10.0 以降:Safari(最新版)
  • iPadOS 14.0 以降:Safari(最新版)
  • Android 5.0 以降:Google Chrome(最新版)
◆その他環境
  • 回線速度:下り 512kbps以上、上り 256kbps以上
  • CPU:Celeron1GHz以上、または Core Duo 1.66GHz以上、または上記に相当以上のCPU
◆注意事項
  • ※1 Android は機種が非常に多いため完全な動作保証はしておりません。動作に不具合が発見された場合は調査し、対応可能な範囲で対応する方針としております。
  • ※2 動作環境外の OS・ブラウザの場合でも、サイト自体は基本的に見ることができますが、一部の機能が利用できない・レイアウトのずれ等が発生する場合がございます。
  • ※3 ブラウザの JavaScript、Cookie、SSL の設定が有効である必要があります。
  • ※4 セキュリティソフトウェアまたは、アンチウイルスソフトウェアのセキュリティ機能によって当サービスの機能が正しく利用出来ない場合があります。
  • ※5 e ラーニング講座を受講する場合は、e ラーニング講座とサイトの動作環境が異なる場合がございます。
受講を希望される方は

下の「受講申込み」ボタンをクリックいただき、利用規約のご確認後、必要事項を入力し、お支払い方法を選択してください。
お申込みが正常に完了すると、メールが送信されますので、30分程度経過してもメールが届かない場合はお問い合わせください。
また、メールアドレスはお間違いのないようにご入力ください。
※高校生が受講される場合は、勤務先住所欄に学校住所(学校名を含む)を入力してください。

申込みおよびログイン操作手順

操作手順 ▷ こちらからご確認ください

★入力の際の注意事項
  • ①「ログインID」と「パスワード」はご自分で設定してください。
  • ②「ログインID」は半角英数15字以内、「パスワード」は半角英数6文字以上でお願いします。
  • ③「ログインID」と「パスワード」は、後で使用しますので忘れずに保管してください。

このeラーニング講習会に関するお問い合わせ

【このeラーニングシステムに関する事項】

 公益社団法人日本食品衛生協会 食品衛生システム部
 ✉ contact-system@jfha.or.jp
 ☎ 0120-377-767(平日10時~16時)
 ※お問い合わせは、混雑が予想されますので、メールにてお願いします。

【修了証発行に関する事項】

 一般社団法人静岡県食品衛生協会 事務局
 ✉ s.shoku@estate.ocn.ne.jp
 ☎ 054-253-6000(平日10時~16時)

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